پاورپوینت بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن

پاورپوینت بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن

دانلود رایگان پاورپوینت رشته بهداشت
دانلود رایگان پاورپوینت بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن
پاورپوینت بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن
بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن
تعريف گوشت
توليد گوشت
مصرف سرانه گوشت
بازده گوشتي
عوامل موثربربازده گوشتي
بازده حقيقي لاشه
تركيب شيميايي گوشت
پروتئين هاي ميوفيبريلي
میوزین
اكتين
پروتئين هاي بافت پيوندي
كلاژن
الاستين

رفتن به سایت اصلی

دانلود پاورپوینت با موضوع بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن، در قالب  pptو در 73 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:

تعريف گوشت

توليد  گوشت

مصرف سرانه گوشت

بازده گوشتي

عوامل موثربربازده گوشتي

بازده حقيقي لاشه

تركيب شيميايي گوشت
پروتئين هاي ميوفيبريلي

میوزین

اكتين

پروتئين هاي بافت پيوندي

كلاژن

الاستين

آمين هاي بيوژن

موادچربي

مواد قندي گوشت

ويتامين هاي موجود درگوشت

تشکیل وتجزیه اکتومیوزین
اثرنرم کنندگی ATPیا تجزیه اکتومیوزین

صلابت نعشی(جمودنعشی)
عوامل موثر در ریگور مورتیس

گوشت های تیره ، سفت وخشک (گوشت های DFD)

گوشت های رنگ پریده ، نرم ومرطوب (گوشت های PSE)

تردی گوشت (Tenderness)

عوامل موثر بر تردی

تردی مصنوعی

کیفیت خوراکی گوشت

عوامل موثر بر نرمی و آبدار بودن گوشت

تاثیرترکیبات گوشت روی WBC

منابع

 

قسمتی از متن پاورپوینت:

گوشت عبارتست از مجموعه اي از بافت هاي عضلاني ، چربي ، پيوندي واستخواني كه از لاشه يا حيوانات يا دام هاي گوشتي به دست مي آيد .اين تعريف معمولا اندام هاي خوراكي (كبد، كليه، قلب وزبان ) را شامل مي شود.

اندام هاي خوراكي دام معمولا“ اندام گوشتي نيز ناميده مي شوند.

 

توضیحات:

این فایل شامل پاورپوینتی با عنوان ” بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن” می باشد که در حجم 73 اسلاید، همراه با تصاویر و توضیحات کامل تهیه شده است.

پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و در تهیه آن، کلیه اصول و علائم نگارشی و چیدمان جمله بندی رعایت شده و به راحتی و به دلخواه می توان قالب آن را تغییر داد.

  • بررسی مجازات در اسلام با تکیه بر کرامت انسانی از نگاه امام خمینی

    بررسی مجازات در اسلام با تکیه بر کرامت انسانی از نگاه امام خمینی کرامت انسان فلسفه مجازات در اسلام رابطه مجازات و کرامت انسان از دیدگاه امام خمینی فلسفه مجازات و کرامت انسان رابطه مجازات و کرامت انسان بررسی مجازات…

  • طراحی و ساخت آینه تمام دی الكتریك باند وسیع در طیف مرئی

    طراحی و ساخت آینه تمام دی الكتریك باند وسیع در طیف مرئی آینه های تمام دی الكتریك باند وسیع آلگوریتم گرادیان لایه نشانی آین ههای ربع طول موج رفتن به سایت اصلی

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق ترک خدمت

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق ترک خدمت پیشینه ترک خدمت مبانی نظری ترک خدمت ادبیات نظری ترک خدمت چارچوب نظری ترک خدمت پیشینه تحقیق ترک خدمت پیشینه پژوهش ترک خدمت پیشینه داخلی ترک خدمت پیشینه خارجی ترک خدمت فصل دوم…

  • پاورپوینت استراتژی در عمل

    پاورپوینت استراتژی در عمل دانلود پاورپوینت استراتژی در عمل انواع استراتژی های کاربردی استراتژیهای یکپارچگی استراتژیهای متمرکز استراتژی های تنوع استراتژی های تدافعی استراتژی مشارکت استراتژی کاهش استراتژی واگذاری استراتژی های عمومی ( ژنریک ) مایکل پورتر استراتژی رهبری هزینه…

  • نفقه و جهیزیه و چگونگی آن پس از انحلال نکاح

    نفقه و جهیزیه و چگونگی آن پس از انحلال نکاح نفقه درعقد منقطع ماهیت حق زن بر نفقه نفقه پس از انحلال عقد دائم نفقه پس از انحلال نکاح جهیزیه پس از انحلال نکاح چگونگی استرداد جهیزیه هنگام طلاق ختلاف…

  • مبانی نظری سنجش میزان کارایی شرکت بیمه با وجود ضریب خسارت

    مبانی نظری سنجش میزان کارایی شرکت بیمه با وجود ضریب خسارت ارزیابی عملکرد با DEA ارزیابی عملکرد در شرکت بیمه ارزیابی عملکرد با استفاده از تحلیل پوششی داده ها مبانی نظری ارزیابی عملکرد بیمه با DEA ارزیابی عملکرد بانک با تحلیل…

  • پاورپوینت کتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن

    پاورپوینت کتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن دانلود پاورپوینتکتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن پاورپوینتکتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن دانلود خلاصه کتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن خلاصه کتاب مدیریت استراتژیک تألیف هانگر و ویلن…

  • بررسی میزان رعایت"حریم بیماران" توسط تیم درمان و ارتباط آن با رضایت مندی بیماران در بخش اورژانس بیمارستان منتخب دانشگاه علوم پزشکی تهران 1386

    بررسی میزان رعایت"حریم بیماران" توسط تیم درمان و ارتباط آن با رضایت مندی بیماران در بخش اورژانس بیمارستان منتخب دانشگاه علوم پزشکی تهران 1386 حریم بیمار رضایت مندی تیم درمان بخش اورژانس رعایت حریم بیماران توسط تیم درمان خرید مقالات…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش تعهد سازمانی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش تعهد سازمانی مبانی نظری تعهد سازمانی دانلود مبانی نظری تعهد سازمانی پیشینه تحقیق تعهد سازمانی ادبیات نظری تعهد سازمانی فصل دوم پایان نامه تعهد سازمانی مبانی نظری و پیشینه تحقیق تعهد سازمانی ادبیات و مبانی…

  • نصب بهینه تجهیزات اندازه گیری جهت تخمین هارمونیكی در شبكه های قدرت برمبنای الگوریتم ژنتیك

    نصب بهینه تجهیزات اندازه گیری جهت تخمین هارمونیكی در شبكه های قدرت برمبنای الگوریتم ژنتیك الگوریتم ژنتیك شبكه های قدرت تخمین استاتیكی تخمین هارمونیكی نصب بهینه تجهیزات اندازه گیری همکاری در فروش فایل فروش فایل fileina فروشگاه ساز فایل فروشگاه…